Apfelrosen Elegant und lecker!

Gesund und Lecker in die Schmausepause!

Lust auf Apfelrosen statt auf Bratäpfel? Genuss mit Sinn!

Einfach und unkompliziert! Mit gehobelten Äpfeln und Filoteig. Kinderleicht und schnell.

Und so lecker mit Eis oder Mandelvaniliesoße…

Bald in meinem Kochbuch…

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Wie geht schneller Salat?

Salat mit Paprika, Gurke und Avocado

Ja, oft muss es schnell gehen.

Diesen Salat könnt ihr euch sogar im Büro machen, da ihr für diesen Salat kein Öl oder Essig benötigt.

Einfach ein paar Salatblätter nehmen, waschen und zerflücken. Eine Paprika waschen und klein schneiden (den Rest könnt ihr für den Kartoffeleintopf nehmen, siehe Blog). Und statt ein schweres Dressing zu verwenden, nehmt ihr einfach eine Avocado und schneidet sie mit in den Salat. Perfekt wird der Salat mit Nüssen…

Probiert es aus. Es schmeckt trotz fehlendem Dressing, grossartig….

Schneller Salat für unterwegs
Salat mit Paprika, Avocado und Gurke

Veganer Kartoffeleintopf mit Paprika, One pot

Gutes Essen ist einfach zu kochen, wenn die Zutaten frisch und eine gute Qualität haben, wie zum Beispiel dieser Kartoffeleintopf mit der Variante Brechbohne.

Kartoffeleintopf mit Safran
Kartoffeleintopf mit Paprika, One Pot

 

 

 

 

 

 

Unglaublich lecker und einfach…
Natürlich kann dieser Eintopf mit allen Gemüsesorten gekocht werden.

Probiert es mit Blumenkohl, Brokkoli, Pilzen, Rosenkohl oder Zuchini aus. Der Eintopf wird immer unterschiedlich lecker schmecken!