Superfoods aus Deutschland-heimische und gehaltvolle Fitmacher
Exotische Superfoods sind „in“, Superfood aus Deutschland langweilig?
Warum in die Ferne schweifen?
Natürlich ist es toll, dass es hier exotische Superfoods gibt, wie zum Beispiel Moringa und Chia. Aber warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute so nah ist? Probiert einfach die Fitmacher aus der Heimat, vollgestopf mit Vitaminen, Mineralien und Substanzen, die so gesundheitsfördernd sind.
Direkt vor der Haustüre
Leider wird dabei übersehen, dass heimische und günstige Superfoods direkt vor unserer Haustüre oder in unserem Garten wachsen. Wertvolle sekundäre Pflanzenstoffe direkt vor der Tür! Sie können direkt und ohne Umwege auf unserem Teller und in unsere Mägen laden.
Grandiose Ökobilanz
Schaut mal, was es bei uns so regional gibt, günstig, mit einer grandiosen Ökobilanz, da keine langen Transportwege benötigt werden.
Gewürze und Kräuter
Pfefferminze, Schnittlauch, Thymian, Merrettich, Bohnenkraut, Kerbel, Dost (Oregano)
Blätter voller Kraft
Feldsalat, Portulak, Bärlauch, Brennessel, Salatrauke (Rucula) Löwenzahn, Brunnenkresse, Löffelkraut
Kohl rund und vielseitig, Vitalstoffbombe
Kohlrabi, Grünkohl (USA Kale), Rotkohl, Rosenkohl, Brokkoli
Beeren Kraft
Heidelbeere, Holunder, Trauben, Apfelbeere, Hagebutten, Johannisbeere schwarz, Brombeeren
Samen und Gemüse
Paprika, Tomate, Zuchini, Kürbis, Stangenbohnen, Erbsen
Knollen und Rübchen
rote Beete, Rettich, Zwiebel, Sellerie, Lauch, Schalotte, Knoblauch, Möhren, Topinambur, Schalotte
vielfältige Zubereitungsarten
Die Zubereitungsarten sind so vielfältig. Am Besten man verzehrt diese Kraftpakete roh…Dann sind alle Mineralstoffe und Vitamine enthalten, gepaart mit einem hoch qualitativen Öl, zum Beispiel Hanf-, oder Kürbiskernöl, wird daraus eine köstliche Mahlzeit.
Was wächst bei euch?
Schaut mal, was in eurer Region so wächst? Vor eurer Haustüre? Im Wald? Im Park? Balkon? Am See? Ich freue mich auf eure Kommentare.
Superfoods auf dem Balkon oder im Garten?
Vielleicht gibt euch dieser Beitrag, die Inspiration, selbst heimische Superfoods auf dem Balkon oder im Garten anzubauen, zu ernten und anschließend zu genießen…
