Papayas sind nicht nur sehr lecker. Sie sind auch voll mit wertvollen Inhaltsstoffen. Dazu gehören auch die Kerne der Frucht, die leider nur zu oft weggeschmissen werden.
Papayakerne sind die Samen der Papaya und können so viel für unsere Gesundheit tun: Sie helfen gegen Parasitenbefall, schützen uns vor bakterielle Infektionen und stärken das Immunsystem.
Ich trockene sie bei 180 Grad, ca.: 30 Minuten im Backofen.
Anschließend können die Körner als Pfeffer verwendet werden oder man nimmt sie ab und zu nach dem Essen.
Dosierung: je nach Bedarf, 5 Kerne pro Tag und gut kauen. Achtung: Sie sind etwas scharf.
Ich setze die Papayakerne auch für die pflanzliche Darmreinignung ein, da sie den Reinigungsprozess effektiv mit unterstützen.
Toll, das es in der Natur kaum Müll gibt…Und schmecken tun sie auch! Genuss mit Sinn!